अलवर सरस डेयरी को आदर्श डेयरी बनाने की कार्य योजना तैयार

जयपुर। केंद्रीय पर्यावरण एवं वन मंत्री और अलवर सांसद भूपेंद्र यादव तथा पर्यावरण एवं वन राज्यमंत्री (स्वतंत्र प्रभार) संजय शर्मा ने कलक्ट्रेट सभागार में अलवर दुग्ध उत्पादक संघ की समीक्षा बैठक की।

बैठक में भूपेंद्र यादव ने मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा को अलवर जिले में नवीन दुग्ध संयंत्र की बजट घोषणा के लिए धन्यवाद दिया। उन्होंने कहा कि अलवर जिले की भौगोलिक स्थिति को देखते हुए यहां डेयरी फार्मिंग की अपार संभावनाएं हैं। अलवर सरस डेयरी को आदर्श डेयरी के रूप में विकसित करने के लिए पांच प्रमुख बिंदुओं पर कार्य करने की जरूरत बताई गई—संघ की क्षमता संवर्धन, तकनीकी सुधार, इंफ्रास्ट्रक्चर में वृद्धि, कर्मचारियों का प्रशिक्षण, मार्केटिंग और किसानों को वित्तीय सहायता।

वेटेनरी कॉलेज खोलने का प्रस्ताव

भूपेंद्र यादव ने अलवर सरस डेयरी को वेटेनरी कॉलेज खोलने का प्रस्ताव तैयार करने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि इससे जिले के युवाओं को पशुपालन का प्रशिक्षण मिलेगा और डेयरी उद्योग को भी मजबूती मिलेगी। साथ ही, उन्होंने कहा कि देश की प्रमुख डेयरियों की तर्ज पर अलवर सरस डेयरी को अन्य सह गतिविधियों से जोड़ने की कार्य योजना बनाई जाए।

किसान मेले की तैयारी के निर्देश

जिला प्रशासन और डेयरी प्रबंधन को कृषि विज्ञान केंद्र नौगांवा के सहयोग से किसान और पशुपालक मेले की तैयारियां करने के निर्देश दिए गए। इस मेले में केंद्र और राज्य सरकार की योजनाओं की जानकारी किसानों को दी जाएगी। इस कार्यक्रम में मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा को आमंत्रित किया जाएगा।

पशुपालकों और किसानों को योजनाओं का लाभ दिलाने पर जोर

बैठक में केंद्र और राज्य सरकार की पशुपालन और डेयरी योजनाओं का लाभ किसानों और पशुपालकों तक सुनिश्चित करने पर जोर दिया गया। किसानों को प्रशिक्षित करने की आवश्यकता बताई गई ताकि वे अपनी आय बढ़ाने के साथ-साथ पशुओं की बीमारियों का प्राथमिक उपचार कर सकें।

अलवर के प्रसिद्ध कलाकंद के उत्पादन में आधुनिक तकनीक अपनाने की सलाह

भूपेंद्र यादव ने सुझाव दिया कि अलवर के प्रसिद्ध कलाकंद का उत्पादन मशीनों की मदद से किया जाए ताकि उत्पाद की गुणवत्ता और आपूर्ति में सुधार हो। उन्होंने सरस डेयरी को प्रीमियम मार्केट का सर्वेक्षण कर रणनीति बनाने के निर्देश दिए।

नवीन दुग्ध संयंत्र की स्थापना जल्द शुरू होगी

आरसीडीएफ लि. की प्रशासन एवं प्रबंध संचालक श्रुति भारद्वाज ने बैठक में पीपीटी के माध्यम से अलवर दुग्ध उत्पादक संघ की संरचना, दुग्ध संकलन और उत्पादन की जानकारी दी। उन्होंने बताया कि अलवर डेयरी में 5 लाख लीटर क्षमता का नवीन संयंत्र लगाने की घोषणा की गई है। इसके लिए 100 करोड़ रुपये का बजट स्वीकृत किया गया है और निर्माण कार्य जल्द शुरू होगा।

प्रशासन ने दिए गए निर्देशों की पालना का भरोसा दिया

जिला कलेक्टर आर्तिका शुक्ला ने कहा कि बैठक में दिए गए सभी दिशा-निर्देशों को अमल में लाया जाएगा।

बैठक में जिला प्रमुख बलबीर सिंह छिल्लर, सरस डेयरी के चेयरमैन विश्राम गुर्जर, संचालन मंडल के सदस्य, एडीएम योगेश डागुर, नाबार्ड के डीडीएम प्रदीप चौधरी, सरस डेयरी के पूर्व चेयरमैन बन्नाराम मीणा, आरसीडीएफ लि. की संस्थागत विकास अधिकारी सुरभि शर्मा, अलवर दुग्ध संघ के प्रबंध संचालक सुरेश कुमार सेन सहित कई अधिकारी उपस्थित रहे।

(रिपोर्ट: मनोज कुमार/आशुतोष अवाना)