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पशुपालन मंत्री जोराराम कुमावत ने डेयरी संघो में रिक्त पदों पर नयी भर्ती की कार्यवाही शीघ्र पूरी करने के निर्देश दिए 

दूध की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिये कठोर कदम उठाये जायें- जोराराम कुमावत

जयपुर 05 मार्च| 

पशु पालन एवं डेयरी देवस्थान मंत्री जोराराम कुमावत ने दूध की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिये फैडरेशन एवं जिला सघों द्वारा किये जा रहे उपायों की जानकारी ली।

मंत्री कुमावत ने शासन सचिवालय में अधिकारियों के साथ बैठक कर दूध की गुणवत्ता हेतु कठोर पर्यवेक्षण एवं निरीक्षण द्वारा बेहतर गुणवत्ता बनाये रखने के निर्देश प्रदान किये। प्रबन्ध संचालक, आर.सी.डी.एफ. श्रीमती सुषमा अरोड़ा द्वारा मंत्री महोदय को दूध की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिये आर. सी.डी.एफ. एवं जिला संघो द्वारा प्राथमिक समिति से डेयरी मुख्य संयंत्र तक विभिन्न स्तरो पर उच्च तकनीकी के माध्यम से दूध की गुणवत्ता
सुनिश्चित करने की जानकारी दी गई।
प्रबन्ध संचालक, आर. सी.डी.एफ. ने बताया कि प्राथमिक दुग्ध उत्पादक समिति / संकलन केन्द्र पर मिलावट जांच किट द्वारा प्राथमिक स्तर पर ही दूध की गुणवत्ता जांच करके ही दूध का संकलन किया जा रहा है। दूसरे स्तर पर बी. एम. सी. पर इलेक्ट्रोनिक मिल्क टैस्टिंग द्वारा जांच कर दूध संकलन किया जाता हैं। इसके बाद ही तीसरे स्तर पर संघ के संयंत्र में एफ.टी. आई.आर. टेक्नोलोजी आधारित डेनमार्क, नीदरलैण्ड मैक मशीनो द्वारा दूध की जांच कर संयंत्र
पर प्रोसेसिंग हेतु भेजा जाता है।

मंत्री कुमावत द्वारा दूध जांच की औचक निरीक्षण को ओर अधिक प्रभावी करने के निर्देश दिये। साथ ही जयपुर दुग्ध संघ के 9 जोन में सघनता से टीमे बनाकर जांच की कार्यवाही करने की आवश्यकता पर बल दिया। साथ ही जांच को ओर अधिक प्रभावी बनाने के लिये एक चल दूध जांच प्रयोगशाला को फिल्ड में तैनात करने के निर्देश दिये।

मंत्री कुमावत ने सेवानिवृत कार्मिको को हटाने के दिये गये निर्देशों की समीक्षा की।

प्रबन्ध संचालक, आर. सी.डी.एफ. श्रीमती सुषमा अरोड़ा ने मंत्री कुमावत को अवगत करवाया कि प्रथम चरण जयपुर दुग्ध संघ द्वारा 12 सेवानिवृत कार्मिकों की सेवाये समाप्त की गई है।
मंत्री कुमावत  ने अधिकारियों को निर्देश दिए की राज्य में युवाओं को रोजगार देने के उद्देश्य से रिक्त पदों पर शीघ्रता शीघ्र नयी भर्ती की प्रक्रिया पूरी की जावें। साथ ही बी. एम. सी. आवंटन की प्रक्रिया को पूर्ण पारदर्शिता अपनाने एवं राज्य सरकार के 100 दिवसीय कार्ययोजना के लक्ष्यों की शत प्रतिशत प्राप्ति सुनिश्चित करने के निर्देश दिये। जिससे
दुग्ध उत्पादको को पशुबीमा, दुग्ध उत्पादको का स्वास्थ्य बीमा, बछड़ियों की नस्ल सुधार, मीनरल मिक्सचर उपलब्ध होने का लाभ प्राप्त हो सके। बैठक में जयपुर डेयरी के प्रबन्ध संचालक मनीष फौजदार भी उपस्थित रहें।


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